Vous êtes à la recherche d’un presse ail mais ne savez pas comment le choisir ? Je vais vous partager toutes les petites informations qui pourront vous être d’une grande utilité !
Le presse ail, c’est quoi ?
Le presse ail est un ustensile qui se révèle être utile lorsque nous devons préparer de l’ail dans un plat. De façon simple, il consiste à faire passer une gousse d’ail par de petits trous en métal grâce à un piston à 2 poignées.
De cette façon, il est plus rapide d’utiliser un presse ail plutôt que de couper chaque gousse en petits morceaux.
Les différentes caractéristiques
La capacité du presse ail
Il existe différentes tailles dans les presses ail. Si vous êtes du genre à cuisiner avec beaucoup d’ail, je vous recommande de prendre une grande capacité qui vous permettra de presser plusieurs gousses à la fois.
Le type de presse ail
Vous pouvez retrouver plusieurs types de presse ail, à savoir :
- A ressort : équipé d’une pièce de métal au centre
- A maillet : possède une sorte de marteau
- Sa lourdeur : utilise un poids cunéiforme pour écraser vos gousses
Le choix du matériau
Je vous recommande également de choisir un ustensile robuste capable de bien presser des gousses d’ail.
Vous pouvez retrouver différents matériaux :
- Plastique : moins cher (- de 10€), plus de couleurs, petite capacité, courte durée de vie
- Aluminium : Plus solide que le plastique, un peu plus cher (entre 10 et 20€), léger
- Acier inoxydable : plus cher (20 à 30€), longue durée de vie, lourd en main
Entretien et nettoyage
Lorsque vous allez ouvrir votre presse ail, vous allez retrouver des résidus : c’est normal. Vous pouvez ainsi retirer ces résidus à l’aide d’une pointe de couteau ou d’une brosse.
Niveau nettoyage, une eau savonneuse est idéale. N’hésitez pas à le nettoyer directement après utilisation car l’ail à tendance à coller…
Il est possible de le laver au lave-vaisselle (à condition que votre modèle le permette).
Pour gagner du temps en cuisine, le presse ail est indispensable ! Surtout si, comme moi, vous aimez l’ail…
FAQ
Pourquoi on utilise le presse-ail ?
Utiliser un presse-ail vous confère un gain de temps incroyable par rapport au couteau et aux fourchettes. Ainsi, vous pourrez répartir uniformément l’ail dans votre préparation.
Qui a inventé le presse-ail ?
C’est un certain Karl Zysset (1907-1998) qui a inventé le miraculeux ustensile. Ce mécanicien vélo originaire de Lyss, dans le canton de Berne, était un inventeur dans l’âme.
