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Veste de cuisine : comment bien la choisir ?

Vous êtes fier de travailler en cuisine, et vous avez bien raison. Ce métier, les gourmands et les gourmets du monde entier vous l’envient. Mais, comme un colonel a ses galons, comme une ballerine porte un tutu aérien pour la magnifier, comme un académicien arbore une veste brodée de verdures, il va vous falloir un […]

metier cuisinier

La cuisine : une passion, un métier

La cuisine comprend l’ensemble des mixages et des préparations qu’il faut effectuer pour préparer des plats délicieux de différentes catégories et saveurs : desserts, entrées, sauces, etc. Certains la pratiquent pour leur propre plaisir, alors que d’autres en font une véritable profession.

Devenir Vegan, qu’est ce que vous devez savoir ?

On parle souvent du véganisme comme d’une sorte de secte et pourtant quand on décide de s’engager sur cette voie, on découvre que ce n’est pas du tout le cas. Je ne compte pas défendre quoi que ce soit dans cet article, je tiens à vous prévenir. Pour ma part, je pense que tout le […]

astuces culinaires

Mes astuces culinaires pour vous sauver la vie !

Dans la cuisine, il faut savoir faire preuve de malice certaines fois pour réussir dans les petits trucs de la vie quotidienne. En effet, c’est dans la cuisine que nous les mamans et les gourmandes passons le plus de temps pour concocter nos meilleures recettes pour le bonheur des papilles. Mais ce n’est pas tout […]

Le guide facile pour choisir un bon congélateur

La conservation des aliments s’est retrouvée complètement révolutionnée depuis l’invention du congélateur. En effet, nous ne pouvons plus nous en passer dans nos cuisines depuis un bout de temps et je pense que chacun de nous est capable de comprendre pourquoi. Il nous permet de prendre de l’avance, de conserver nos produits et de les […]

Pssit, tout ce que vous devez savoir sur votre frigo !

C’est clair, la plupart des ménages ne peuvent plus se passer d’un réfrigérateur une fois que ces derniers ont goûté à son utilisation et ses avantages. Il faut quand même avouer que le frigo nous rend un sacré service en nous permettant de conserver la nourriture plus longtemps, même nos restes et de les réutiliser […]

Épices et fines herbes : vos alliés santé

Quand on ne peut pas utiliser trop de graisse pour donner de la saveur à nos plats ou qu’on ne veut pas non plus faire usage de tous ces produits sensés rendre un plat plus goûteux, il faut savoir choisir ses alliés en cuisine. Les épices et les fines herbes sont pour moi la solution […]

Les 5 règles d’hygiène dans la cuisine

Quand on fait la cuisine, il ne suffit pas de mélanger les ingrédients et de les mettre dans une casserole ou dans un moule. Il existe des règles d’hygiène qu’il est important de respecter, car sinon vous risquez fort de tomber malade ou bien d’avoir une intoxication alimentaire. Aussi, je vous propose aujourd’hui d’en connaître […]

3 raisons de cuisiner en famille

Je sais que le rythme quotidien de chacun de permet pas toujours de faire la cuisine. Aussi, on a tendance à éviter de mettre la main à la patte dans la cuisine. En effet, c’est épuisant et pourtant c’est indispensable pou bien des raisons. Aussi, moi je vous propose aujourd’hui quelques raisons pour vous faire […]

3 raisons de cuisiner avec ses enfants

Cuisiner, j’adore, mais avec mes enfants, c’est une expérience encore plus intéressante. En effet, passer un moment de complicité avec eux, les voir évoluer et découvrir la cuisine à leur manière est pour moi un vrai émerveillement. Je sais, ils peuvent être parfois très pénibles, mais sachez que c’est aussi pour eux un moment important, […]

Mincir sans se priver en 4 semaines

Pour tenir ma ligne, je ne suis pas toujours obligée de me priver de ceci ou de cela. En effet, en un mois, il est tout à fait possible de perdre quelques kilos tout en mangeant sans vraiment se retenir. Si vous ne me croyez pas, je vous livre quelque secret dans les lignes qui […]

cuisine

Choisir sa cuisine : les différentes options à envisager

Dans le choix de votre cuisine, vous devez évidemment prendre soin de bien choisir les modèles et les couleurs dans un premier temps. Mais attention, ce n’est pas tout. Vous allez aussi devoir prendre une décision sur le type de cuisine que vous voulez. En effet, il y a les cuisines en kits, les cuisines […]

alimentation congelé

Tout savoir sur la congélation des aliments

La congélation est un procédé qui s’utilise à plusieurs fins, mais quand on parle de cuisine, cela est généralement fait pour assurer une bonne conservation des aliments, et donc limiter les pertes alimentaires. C’est aussi une solution pour prendre de l’avance, on fait moins de course quand on a le frigo bien rempli. Aujourd’hui, je […]

Fruits et légumes : Ce qu’il faut savoir

On vous rabâche souvent qu’il faut manger comme quoi cinq fruits et légumes par jour pour rester en bonne santé. Eh bien, sachez que les fruits et les légumes sont de vrais trésors, et qu’il faut en consommer le plus possible. Aussi, je vous présente aujourd’hui quelques trucs que vous devez absolument savoir.