Une envie de sucré ? Les bonbons sont partout et nous font saliver mais est-ce qu’on sait vraiment tout sur eux ?

Vous êtes fier de travailler en cuisine, et vous avez bien raison. Ce métier, les gourmands et les gourmets du monde entier vous l’envient. Mais, comme un colonel a ses galons, comme une ballerine porte un tutu aérien pour la magnifier, comme un académicien arbore une veste brodée de verdures, il va vous falloir un […]

La cuisine comprend l’ensemble des mixages et des préparations qu’il faut effectuer pour préparer des plats délicieux de différentes catégories et saveurs : desserts, entrées, sauces, etc. Certains la pratiquent pour leur propre plaisir, alors que d’autres en font une véritable profession.

Au secours, je suis addict au sucre ! Les sucreries font le régal de nos papilles. Alors qu’il est très agréable d’en manger une de temps en temps, il faut faire attention à ne pas tomber dans l’addiction.

Manger mieux est un objectif à atteindre pour vivre plus sainement. Seulement, les conditions ne sont pas toujours remplies pour faciliter les choses.  Fleury Michon a décidé de changer le cours des choses grâce à des actions concrètes.

On parle souvent du véganisme comme d’une sorte de secte et pourtant quand on décide de s’engager sur cette voie, on découvre que ce n’est pas du tout le cas. Je ne compte pas défendre quoi que ce soit dans cet article, je tiens à vous prévenir. Pour ma part, je pense que tout le […]

Dans la cuisine, il faut savoir faire preuve de malice certaines fois pour réussir dans les petits trucs de la vie quotidienne. En effet, c’est dans la cuisine que nous les mamans et les gourmandes passons le plus de temps pour concocter nos meilleures recettes pour le bonheur des papilles. Mais ce n’est pas tout […]

Avec le rythme de fou que nous pouvons avoir dans notre quotidien, cela se comprend parfois qu’on choisisse de manger des plats à réchauffer tout au long de la semaine. Mais plutôt que d’acheter ces derniers dans les supermarchés et donc de manger des choses sans savoir ce qu’il y a vraiment dedans, je vous […]

               Bébé ne doit manger que du lait maternel ou du lait maternisé durant ses premiers mois de vie. Mais au fur et à mesure que bébé grandit, cela commence à ne plus lui suffire, vous allez donc devoir commencer à lui donner de la nourriture, pas tout de suite les plats que vous mangez, […]

La conservation des aliments s’est retrouvée complètement révolutionnée depuis l’invention du congélateur. En effet, nous ne pouvons plus nous en passer dans nos cuisines depuis un bout de temps et je pense que chacun de nous est capable de comprendre pourquoi. Il nous permet de prendre de l’avance, de conserver nos produits et de les […]

C’est clair, la plupart des ménages ne peuvent plus se passer d’un réfrigérateur une fois que ces derniers ont goûté à son utilisation et ses avantages. Il faut quand même avouer que le frigo nous rend un sacré service en nous permettant de conserver la nourriture plus longtemps, même nos restes et de les réutiliser […]

Quand on ne peut pas utiliser trop de graisse pour donner de la saveur à nos plats ou qu’on ne veut pas non plus faire usage de tous ces produits sensés rendre un plat plus goûteux, il faut savoir choisir ses alliés en cuisine. Les épices et les fines herbes sont pour moi la solution […]

Quand on fait la cuisine, il ne suffit pas de mélanger les ingrédients et de les mettre dans une casserole ou dans un moule. Il existe des règles d’hygiène qu’il est important de respecter, car sinon vous risquez fort de tomber malade ou bien d’avoir une intoxication alimentaire. Aussi, je vous propose aujourd’hui d’en connaître […]

Je sais que le rythme quotidien de chacun de permet pas toujours de faire la cuisine. Aussi, on a tendance à éviter de mettre la main à la patte dans la cuisine. En effet, c’est épuisant et pourtant c’est indispensable pou bien des raisons. Aussi, moi je vous propose aujourd’hui quelques raisons pour vous faire […]

Cuisiner, j’adore, mais avec mes enfants, c’est une expérience encore plus intéressante. En effet, passer un moment de complicité avec eux, les voir évoluer et découvrir la cuisine à leur manière est pour moi un vrai émerveillement. Je sais, ils peuvent être parfois très pénibles, mais sachez que c’est aussi pour eux un moment important, […]

Pour tenir ma ligne, je ne suis pas toujours obligée de me priver de ceci ou de cela. En effet, en un mois, il est tout à fait possible de perdre quelques kilos tout en mangeant sans vraiment se retenir. Si vous ne me croyez pas, je vous livre quelque secret dans les lignes qui […]

Dans le choix de votre cuisine, vous devez évidemment prendre soin de bien choisir les modèles et les couleurs dans un premier temps. Mais attention, ce n’est pas tout. Vous allez aussi devoir prendre une décision sur le type de cuisine que vous voulez. En effet, il y a les cuisines en kits, les cuisines […]

La congélation est un procédé qui s’utilise à plusieurs fins, mais quand on parle de cuisine, cela est généralement fait pour assurer une bonne conservation des aliments, et donc limiter les pertes alimentaires. C’est aussi une solution pour prendre de l’avance, on fait moins de course quand on a le frigo bien rempli. Aujourd’hui, je […]

J’ai déjà été victime d’une intoxication alimentaire et je ne souhaiterais pas à mon pire ennemi un calvaire pareil. En effet, c’est difficile de s’en remettre, surtout quand vous vous y prenez un peu tard pour aller aux urgences. Aussi, pour vous aider au max à éviter de genre de situation, je vous propose aujourd’hui […]

On vous rabâche souvent qu’il faut manger comme quoi cinq fruits et légumes par jour pour rester en bonne santé. Eh bien, sachez que les fruits et les légumes sont de vrais trésors, et qu’il faut en consommer le plus possible. Aussi, je vous présente aujourd’hui quelques trucs que vous devez absolument savoir.

Après quelques années passées avec la même cuisine, il n’est pas rare que l’on commence à trouver celle-ci un peu vieille et démodée. Pas de budget pour en acheter une nouvelle pour le moment, ni d’entamer de grands travaux pour changer de look. Ne vous en faites pas, vous pouvez très bien agir sur quelques […]

Le goûter contrairement à ce que tout le monde pense n’est pas forcément source de kilos en plus. En effet, pour les gourmandes comme moi, les petites collations au cours de la journée sont un passage obligé pour garder ma bonne humeur. Mais attention, je ne mange pas pour autant n’importe quoi ! Un goûter peut […]

Quand je vois certaines de mes copines sauter le petit déjeuner, je suis atterrée. En effet, pour moi et aussi pour les médecins, le petit-déjeuner est le pilier de la journée, il est important et tout à fait indispensable. Ce n’est pas pour rien qu’on dit «  repas de roi » pour le petit déjeuner, il […]

Une alimentation saine est une alimentation qui contient des produits riches en antioxydants. En effet, ils sont bons et même indispensables pour le corps, de plus, on en retrouve dans une quantité d’aliments que l’on aime ingurgiter. Je vous donne ainsi aujourd’hui un petit top 5 des aliments sains que vous pouvez consommer à loisir, […]